膨化食品制作工艺
- 专利权人:
- 张城
- 发明人:
- 张城
- 申请号：
- CN97106226.9
- 公开号：
- CN1166289A
- 申请日:
- 1997.01.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1997
- 代理人:
- 王锡麟
- 摘要：
- 本发明工艺流程是原料→全膨化→压制→切割成型→包装；或者为：原料→混合和(或)加辅料→全膨化→压制→切割成型→包装；或者为：原料→全膨化→切割→压制成型→包装；或者为：原料→混合和(或)加辅料→全膨化→切割→压制成型→包装。本发明生产的膨化食品，尤其是以粥和糊为特点的膨化食品可以用开水冲泡即食，也可以温开水，甚至冷开水冲泡即食，是适应快节奏生活特点的即食食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
