超臨界流体の押出食品
- 专利权人:
- フリト-レイ ノース アメリカ インコーポレイテッド
- 发明人:
- ガンジャル、ギリシュ
- 申请号：
- JP2016512116
- 公开号：
- JP2016516447A
- 申请日:
- 2014.05.16
- 申请国别(地区):
- JP
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- The present invention discloses an inflatable food product to be molded using an extrusion of the supercritical fluid. Food, light, porous, has the particular feature that indicates the texture crisp.本発明は、超臨界流体の押出を用いて成形される膨張食品を開示する。食品は、軽く、多孔質で、サクサクしたテクスチャを示す特定の特徴を有する。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
