WENDELIN JAN STARK,SAMUEL CLAUDE HALIM,CARLOS JOSÉ BARROSO,EAPEN GEORGE
申请号：
MX2010008588
公开号：
MX338558B
申请日:
2008.02.04
申请国别(地区):
MX
年份:
2016
代理人:
摘要：
The present invention relates to food products which are dry and which contain a table salt formulation characterized in that said table salt formulation comprises a mixture of at least two types of particles of one or more physiologically acceptable inorganic salts and at least one of the type of said particles is composed of primary particles of which at least 50 wt% are 5 - 5000 nanometer in diameter to manufacturing methods of such food products further it relates to specific table salt formulations, to manufacturing methods and methods of use of such table salt formulations.La presente invención se refiere a productos alimenticios, los cuales están secos y los cuales contienen una formulación de sal de mesa, caracterizados porque dicha formulación de sal de mesa comprende una mezcla de al menos dos tipos de partículas de una o más sales inorgánicas fisiológicamente aceptables y al menos uno del tipo de dichas partículas está compuesto de partículas primarias de las cuales al menos 50% en peso son de 5-5000 nanómetros de diámetro a métodos de fabricación de tales productos alimenticios además se refiere a formulaciones de sal de mesa específicas, a métodos de fabricación y métodos de uso de tales formulaciones de sal de mesa.
