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一种骆驼骨胶原蛋白肽口服液及其制备方法
- 专利权人:
- 内蒙古神元康肽生物工程有限公司
- 发明人:
- 徐勇,付改玲,王和平,刘厚霞,刘永清,李小波,王娟,娥妮日乐
- 申请号：
- CN201811577136.3
- 公开号：
- CN109349613A
- 申请日:
- 2018.21.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种骆驼骨胶原蛋白肽口服液及其制备方法,所述骆驼骨胶原蛋白肽口服液采用新鲜的剔肉骆驼骨、益生菌、白糖和脱脂乳粉作为原料,通过脱脂、酶解、益生菌发酵、过滤和配液过程,最终制备得到高浓度、分子量小的骆驼骨胶原蛋白肽口服液。本发明所述骆驼骨胶原蛋白肽口服液是骆驼骨胶原蛋白肽、益生菌和益生菌发酵物的混合物,含有胶原蛋白肽、小分子肽、钙、磷、氨基酸、乳糖酶,维生素、短链脂肪酸和抗氧化剂等物质,具有预防骨质疏松症、提高机体免疫力、改善肠道功能的保健功效。本发明所述的制备方法是酶解和发酵联合技术的高效结合,不仅可以提高骨胶原蛋白肽的收率和骆驼骨中钙的转化率,而且还能够保证所得小分子肽的生物活性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
