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一种百香果风味养生饼干及其制作方法
- 专利权人:
- 广西驰胜农业科技有限公司
- 发明人:
- 韩再满
- 申请号：
- CN201710761968.X
- 公开号：
- CN107494669A
- 申请日:
- 2017.08.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 宋业萍
- 摘要：
- 本发明公开了一种百香果风味养生饼干及其制作方法，涉及食品加工领域。所述百香果风味养生饼干主要由以下重量份的原料制得：低筋粉150‑220份、香芋粉90‑160份、百香果50‑100份、山药50‑80份、莲子30‑60份、枸杞8‑15份、灵芝10‑15份、玫瑰花5‑12份、野菊花5‑10份、葛根6‑10份、海带10‑20份、黑木耳10‑15份、玉米须5‑10份、三氯蔗糖10‑15份和鸡蛋20‑30份。本发明养生饼干将具有辅助降血糖作用的中药材和食材进行搭配，再通过添加百香果风味和玫瑰的香味，极大地丰富了饼干的口感，使饼干味道清香浓郁，既满足了高血糖人群对美味的追求，又起到了降低血糖的保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
