一种方便面食品及其制作工艺
- 专利权人:
- 陆泓企
- 发明人:
- 陆泓企
- 申请号：
- CN201911029839.7
- 公开号：
- CN110584000A
- 申请日:
- 2019.28.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 一种方便面食品及其制作工艺,它涉及蔬果制造技术领域,具体涉及一种方便食品及其制作工艺。一种方便食品,它由以下原料组成:主料(一种或多种)、鸡蛋、食用植物油、淀粉、白砂糖、奶粉、食用盐、调味料、食品添加剂。采用上述技术方案后,本发明有益效果为:它能够方便食用者进食,且能够快速泡化,口感筋道,具有强弹性和高延展性,营养多样化,食用方式多,有嚼劲,适合所有人群食用,能够保留原料中的蛋白质和纤维素,绿色健康,制作工艺简单。市面上的产品都有添加面粉,本产品不添加面粉、糯米粉、豆粉、米粉,针对中国人体质进行配方研制开发。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
