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加工飲食品及び容器詰飲料
专利权人:
キッコーマン株式会社
发明人:
佐野 敦志,藤村 和樹,関根 由喜夫
申请号:
JP2014084039
公开号:
JP5694588B1
申请日:
2014.04.15
申请国别(地区):
JP
年份:
2015
代理人:
摘要:
An object of the present invention exhibits a rich texture, such as lion crude your vegetables or fruits such as carrots and pineapple, drink easy, is to provide a packaged beverage containing nutritious processed foods, the processed foods and beverages. Wherein the insoluble solids obtained by crushing A carrots and vegetables or fruit pineapple, etc., passes through a 6.5 mesh sieve and 16 the proportion of insoluble solids which does not pass through a sieve of mesh 10 wt% or more. .BACKGROUND【課題】ニンジンやパイナップル等の野菜または果実を粗ごししたような濃厚な食感を呈し、飲みやすく、栄養価の高い加工飲食品、該加工飲食品を含む容器詰飲料を提供する。【解決手段】ニンジンやパイナップル等の野菜または果実を破砕して得られた不可溶性固形分を含み、6.5メッシュの篩を通過し、かつ16メッシュの篩を通過しない不溶性固形分の割合を10重量%以上とする。【選択図】 なし
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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