一种可冲制饮料的海鲜风味料
- 专利权人:
- 界首市兆龙食品有限公司
- 发明人:
- 王启标
- 申请号：
- CN201310633783.2
- 公开号：
- CN103652774A
- 申请日:
- 2013.11.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 鞠翔
- 摘要：
- 一种可冲制饮料的海鲜风味料，涉及饮料调味料生产技术领域，其特征在于：各原料组分按重量份比为：味精0.3～0.8、盐0.3～0.8、糖0.1～0.5、糊精1～3、淀粉10～30、纯虾肉与虾粉10～30、葱粒0.2～1、胡萝卜粒0.2～1、洋葱粒0.2～1、植物油3～5。组方中还包括以下重量份的组分：姜黄粉1～2、大蒜粉0.5～1、绿茶粉1～3、紫苏油0.25～0.35。本发明打破传统饮料缺乏咸味、海鲜风味的局面，利用多种调味食材开发出海鲜风味的饮料调味品，在加强健脾开胃，保健滋补作用的同时，使产品可直接冲制饮料，满足饮料风味多样需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
