一种采用淡干海参生产即食海参的加工方法
- 专利权人:
- 黑龙江美丽石岛科技开发有限公司
- 发明人:
- 赵波,冯文善
- 申请号：
- CN201711160843.8
- 公开号：
- CN107647325A
- 申请日:
- 2017.11.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 贾泽纯
- 摘要：
- 一种采用淡干海参生产即食海参的加工方法，本发明涉及水产品加工领域，具体涉及一种即食海参的加工方法。本发明是要解决现有即食海参的加工方法存在营养物质流失严重，产品的口感和外观不一致的问题。本发明的方法：一、淡干海参的初步发制；二、海参的清洁；三、二次发制；四、装袋；五、蒸汽灭菌；六、最后发制。本发明用于即食海参的加工。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
