一种即食干海参的加工方法
- 专利权人:
- 钦州市钦州港永健水产贸易有限公司
- 发明人:
- 刘星伟
- 申请号：
- CN201310210207.7
- 公开号：
- CN103271380A
- 申请日:
- 2013.05.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 苏家达
- 摘要：
- 本发明公开了一种即食干海参的加工方法，其经过海参预处理、焖制、浸渍、微波真空干燥和包装、杀菌等步骤加工而得，本发明制得的干海参肉质软嫩、营养丰富，营养物质不流失，并保持了海参原有形态，不用泡法即可食用。本发明具有工艺简单、加工时间短，营养健康、口感好，食用方便的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
