一种理气解郁的豆腐及制备方法
- 专利权人:
- 叶建斌
- 发明人:
- 叶建斌
- 申请号：
- CN201310268151.0
- 公开号：
- CN103300162B
- 申请日:
- 2013.06.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种理气解郁的豆腐，按重量份计，包括以下组成成份：大豆30~50份、荔枝核超微粉5~15份、山楂核超微粉5~15份、大茴香超微粉5~15份、盐卤水2.25~3.75份、水适量。同时还公开了该豆腐的制备方法。本发明的豆腐气味芳香、口感嫩滑、味道浓郁，具有理气解郁，有益健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
