一种扇贝保健型饮料制备方法
- 专利权人:
- 佛山市泺洲科技有限公司
- 发明人:
- 李志坚
- 申请号：
- CN201810877276.6
- 公开号：
- CN108949477A
- 申请日:
- 2018.08.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 袁周珠
- 摘要：
- 本发明公开了一种扇贝保健型饮料制备方法。本发明扇贝保健型饮料制备方法包括以下步骤：（1）备料；（2）原料预处理；（3）发酵液制备；（4）酒精发酵；（5）过滤，陈酿；（6）复配；（7）膜过滤，无菌灌装。本发明方法制成的扇贝保健型饮料味道鲜美，储存时间长，能够实现产业化生产，口感好，食用简单方便，是作为家庭和各个餐厅企业的方便食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
