一种紫苏木瓜即食食品的制备方法
- 专利权人:
- 韦波
- 发明人:
- 韦波
- 申请号：
- CN201711200971.0
- 公开号：
- CN107897782A
- 申请日:
- 2017.11.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 黄南概
- 摘要：
- 本发明提供了一种紫苏木瓜即食食品的制备方法，属于食品加工技术领域。以重量份数计，本发明所述紫苏木瓜即食食品由以下原料制备而得：烘干的木瓜片10‑15份、紫苏2‑4份、蒜头2‑4份、姜片1‑3份、红辣椒1‑3份、食用油2‑4份、食用盐0.3‑1份、蜂蜜0.3‑1份。本发明所制备的紫苏木瓜即食产品能够保持木瓜和紫苏原有的营养成分和浓郁香味，经热水、冰水的双重浸泡具有爽脆的口感，同时去除了木瓜的涩味，能够刺激食欲，使得使用者胃口大开。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
