水酶法提取茶叶籽油的破乳处理方法
- 专利权人:
- 华侨大学
- 发明人:
- 王晓琴,曾子菲
- 申请号：
- CN201510589650.9
- 公开号：
- CN105623833A
- 申请日:
- 2015.09.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 陈智海
- 摘要：
- 本发明公开了一种水酶法提取茶叶籽油的破乳处理方法，其采用离心方式收集水酶法提取茶叶籽油过程中产生的乳状液，并通过碱性蛋白酶来破坏乳状液的稳定性而获得清油，提高茶叶籽油的提油率，提高经济效益。采用本发明方法，通过选择合适的反应条件，破乳率可达92.1％，为茶叶籽工业化应用前解决了破乳的技术难题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
