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一种荷香绿茶及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽省上行山茶叶贸易有限公司
- 发明人:
- 吴多兴
- 申请号：
- CN201410251356.2
- 公开号：
- CN104106720A
- 申请日:
- 2014.06.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 一种荷香绿茶，其特征在于由以下重量份的原料制成：茶鲜叶250~300、燕麦30~35、荷叶80~100、莲子20~24、荷花12~14、甘菊花6~8、薰衣草8~12、鲜山楂15~18、山药20~22、精盐8~10、白葡萄酒12~14、玉米浆5~7、绿豆20~24、阴阳贝12~15、檀香木20~25、助剂4~5、水550~700；本发明的绿茶是经过特殊工艺使得茶叶浸泡后会有一种荷叶的特殊香味，它是将荷叶、燕麦和绿豆等通过干炒去除草本叶片中的草青味，而炒出清香味，在与薰衣草、阴阳贝、檀香木、玉米浆等混合煎煮，煮出香味，最后通过纱布的过滤，浓缩得汤汁，将汤汁以大火煮沸产生蒸汽，在茶鲜叶杀青的过程中通以蒸汽，在高温条件下蒸汽迅速蒸发，气味附着在茶叶表面甚至渗透内部，成品口感清香，别有韵味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
