一种食品用绿茶辛夷花薄荷保健香料及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽省三环纸业集团香料科技发展有限公司
- 发明人:
- 华洪生
- 申请号：
- CN201410335447.4
- 公开号：
- CN104161254A
- 申请日:
- 2014.07.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种食品用绿茶辛夷花薄荷保健香料，其特征在于，由下列重量份的原料制备制成：绿茶14-17、柠檬酸0.7-1、野菊花4-6、防风2-3、辛夷花2-3、白芷3-4、甘油3-4、猕猴桃叶1-2、薄荷3-5、聚乙烯吡咯烷酮1-2、增香助剂0.02-0.04；本发明全部使用绿茶、薄荷、辛夷花等天然植物，没有化学添加剂，保证了人们的食品安全，而且可充分发挥每种香料的香味特征，添加增香助剂，进一步提升食品的香味，不仅能够促进食欲，而且具有很好的保健效果；本发明香料可以广泛应用于饼干、饮料、酱制品、烘焙食品、调味品、保健食品等中，香味独特，保存时间长。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
