保鲜玉米、毛豆、山菜及作物的加工方法
- 专利权人:
- 刘毅
- 发明人:
- 刘毅
- 申请号：
- CN01113945.5
- 公开号：
- CN1385079A
- 申请日:
- 2001.05.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2002
- 代理人:
- 王伟
- 摘要：
- 本发明涉及一种保鲜食品的加工方法,即保鲜玉米、毛豆、山菜及作物的加工方法。包括选料、清洗、保色、蒸煮、装袋、真空密封、高温二次杀菌、得成品。采用两次杀菌,确保保鲜期;保色工艺简单,作物既熟又鲜美;工艺配方无毒、无害、无污染,符合绿色食品的环保要求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
