一种嫩玉米的保鲜加工方法
- 专利权人:
- 界首市宏强农副产品发展有限公司
- 发明人:
- 王治宏
- 申请号：
- CN201110131030.2
- 公开号：
- CN102228080A
- 申请日:
- 2011.05.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 一种嫩玉米的保鲜加工方法，涉及食品加工技术，其特征在于：包括以下步骤，剥皮、精选、剪切、清洗、真空包装、高温灭菌即可产出成品；本发明制作工艺简单，能够保持玉米的原汁原味，保证其营养价值及糖份不会流失，经过本发明制作出的玉米在常温下能保存16个月，大大延长了玉米的保存期限，且可大批量、商品化生产，经济效益高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
