无油耐贮存液体奶精
- 专利权人:
- 雀巢产品技术援助有限公司
- 发明人:
- J·蒂奥,W·奥克塔维尔,A·A·舍尔
- 申请号：
- CN200980142364.0
- 公开号：
- CN102196730B
- 申请日:
- 2009.10.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 公开一种具有增白试剂和稳定体系的无油且非乳制品的耐贮存液体增白组合物。稳定体系包括用量足以使增白试剂悬浮于液体增白组合物中和悬浮于其中加入液体增白组合物的含水介质中的亲水性胶体组分，优选微晶纤维素(MCC)、羧甲基纤维素(CMC)和卡拉胶的混合物；和确保感官品质的缓冲剂。稳定体系保持液体增白组合物在环境温度下在组合物中为均匀状态至少约9个月，并进一步保持当加入含水介质中时增白组合物为悬浮液。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
