一种用苔干鲜汁制作的营养面条及加工方法
- 专利权人:
- 马海英
- 发明人:
- 马海英
- 申请号：
- CN201210565077.4
- 公开号：
- CN103099116A
- 申请日:
- 2012.12.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种苔干鲜汁制作的营养面条及其加工方法，它包含面粉和苔干鲜汁，面粉和苔干鲜汁的重量比为：1∶0.3～0.35，它是按如下步骤进行；①按以下重量配比称取原料面粉1000份、绿芦笋汁300～350份、食盐8～9份、食用碱7～8份；②将上述原料混合均匀，并用适量的水和成面团；③将面团压制、切条；④将面条在常温下晾干即制成成品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
