一种花青素茶制作方法
- 专利权人:
- 云南网联商贸有限公司
- 发明人:
- 吕奥凡
- 申请号：
- CN201711423120.2
- 公开号：
- CN107873920A
- 申请日:
- 2017.12.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 郑自群
- 摘要：
- 本发明公开了一种花青素茶制作方法，选用墨江紫糯米种皮为原料主料制作的花青素茶，经过挑选后的纯紫色紫糯米糙米用米机将部分表层米皮磨下来，在将米皮粉末用30目‑40目筛子筛除大颗粒，只保留过筛后的细粉，通过干燥、冷冻；在将细粉通过打粉机进一步粉碎磨细。本发明提供了一种花青素茶制作方法，制成的花青素茶产品口感好，保质期长；其制作方法为纯物理过程，不产出化学反应，易于保持花青素的活性，加工成本低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
