一种抗氧化芝麻油的制备方法
- 专利权人:
- 安徽老欧磨房食品贸易有限公司
- 发明人:
- 欧阳东
- 申请号：
- CN201810466183.4
- 公开号：
- CN108728241A
- 申请日:
- 2018.05.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种抗氧化芝麻油的制备方法，包括以下步骤：芝麻经炒制后，粉碎至130‑150目，得到芝麻粉；将干花椰菜与茶叶、竹叶、柠檬草一起炒制，粉碎至130‑150目，得到抗氧化粉；将芝麻粉和抗氧化粉混合均匀，进行超临界二氧化碳萃取，萃取的压力为25‑35Mpa，萃取温度为30‑40℃，萃取时间为150‑200分钟，二氧化碳流量为18‑25L/h，得到芝麻毛油；将芝麻毛油除杂得到芝麻油。本发明方法制备的芝麻油抗氧化性能强，易于保存、不易变质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
