一种从淡水鱼下脚料中精制鱼油的方法
- 专利权人:
- 常州市鼎日环保科技有限公司
- 发明人:
- 裴俊,王统军
- 申请号：
- CN201610208972.9
- 公开号：
- CN105779098A
- 申请日:
- 2016.04.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种从淡水鱼下脚料中精制鱼油的方法，属于鱼油制备领域。本发明利用黑鱼的下脚料为原料，进行酶解、萃取得粗鱼油，再对粗鱼油进行脱胶、脱酸、脱色、脱臭处理，得到鱼油精制品，本发明从淡水鱼黑鱼的下脚料中提取鱼油，原料来源丰富，成本低，而且利用酶解法制备鱼油，作用条件温和，出油率高、产品色泽浅、游离脂肪酸含量少，再对粗鱼油进行脱胶、脱酸、脱色和脱臭处理，得到高质量的鱼油，使鱼油的价值得到充分利用，并且工艺简单，操作方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
