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一种苦荞麦凉茶及其制备方法
专利权人:
中国农业科学院农产品加工研究所
发明人:
周素梅,钟葵,郭丽娜,林伟静
申请号:
CN201110273137.0
公开号:
CN102283300B
申请日:
2011.09.15
申请国别(地区):
中国
年份:
2013
代理人:
关畅
摘要:
本发明公开了一种苦荞麦凉茶及其制备方法。该苦荞麦凉茶,其有效成分为苦荞麦、陈皮、金银花、菊花、枸杞、仙草、柠檬和甜叶菊。其中,苦荞麦为75~90份,陈皮为3~8份,金银花为3~8份,菊花为1~3份,枸杞为1~3份,仙草为1~3份,柠檬为0.5~2份,甜叶菊为0.1~0.5份。制备方法包括:将苦荞麦烘烤后与上述组分混匀后,加水浸提、过滤、取过滤所得滤液灌装和杀菌后,得到所述苦荞麦凉茶。本发明提供的苦荞麦凉茶,以苦荞麦为主要原料,依据传统中药药理,配伍以陈皮、菊花、枸杞子等药食同源材料,所得产品具有清热解毒、清肝明目等功效,具备良好的市场需求和广阔的产业化发展前景。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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