苦荞凉茶及其制备方法
- 专利权人:
- 神农架林区欣森生物科技有限公司
- 发明人:
- 徐家明
- 申请号：
- CN201610743773.8
- 公开号：
- CN106387160A
- 申请日:
- 2016.08.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 史霞
- 摘要：
- 本发明公开了一种苦荞凉茶的制备方法，包括如下步骤：步骤一、取苦荞麦米粒于温度110‑120℃下炒制10‑15分钟；步骤二、向经过炒制的苦荞麦米粒中加水进行浸提，苦荞麦米粒与水的质量体积比为1:5‑1:8，浸提温度为90‑95℃，浸提时间30‑40分钟，然后过滤，得到苦荞汁液；步骤三、将步骤二得到的苦荞汁液与调味物质混匀，灭菌后得到苦荞凉茶。本发明还公开了一种苦荞凉茶。依照本发明制备得到的苦荞凉茶具有麦香浓郁、汤色黄亮、营养丰富、口感纯正、品质优良、适应人群广泛的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
