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一种苦荞麦凉茶及其制备方法
- 专利权人:
- 中国农业科学院农产品加工研究所
- 发明人:
- 周素梅,钟葵,郭丽娜,林伟静
- 申请号：
- CN201110273137.0
- 公开号：
- CN102283300A
- 申请日:
- 2011.09.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 关畅
- 摘要：
- 本发明公开了一种苦荞麦凉茶及其制备方法。该苦荞麦凉茶，其有效成分为苦荞麦、陈皮、金银花、菊花、枸杞、仙草、柠檬和甜叶菊。其中，苦荞麦为75～90份，陈皮为3～8份，金银花为3～8份，菊花为1～3份，枸杞为1～3份，仙草为1～3份，柠檬为0.5～2份，甜叶菊为0.1～0.5份。制备方法包括：将苦荞麦烘烤后与上述组分混匀后，加水浸提、过滤、取过滤所得滤液灌装和杀菌后，得到所述苦荞麦凉茶。本发明提供的苦荞麦凉茶，以苦荞麦为主要原料，依据传统中药药理，配伍以陈皮、菊花、枸杞子等药食同源材料，所得产品具有清热解毒、清肝明目等功效，具备良好的市场需求和广阔的产业化发展前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
