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一种苦荞凉茶及其制备方法
- 专利权人:
- 山西臣丰食业有限责任公司
- 发明人:
- 王华
- 申请号：
- CN201410033632.8
- 公开号：
- CN103783224A
- 申请日:
- 2014.01.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 雷立康
- 摘要：
- 本发明属于保健饮品及其制备方法技术领域，具体涉及一种苦荞凉茶及其制备方法。本发明主要解决了现有的苦荞茶存在色泽浑浊、口感苦涩和冲饮不方便的技术问题。为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为：一种苦荞凉茶，它是由以下原料按下列重量配比制成：苦荞粉20～30份、液化酶0.04～0.06份、糖化酶0.04～0.06份、甜赛糖0.3～0.45份、菊花提取液0.33～0.5份、金银花提取液0.33～0.5份、焦大麦香精0.53～0.8份、荞麦香精0.13～0.2份和水400～600份，其由称取原料、制备苦荞浓缩液、调配凉茶、装罐步骤制成。本发明具有色泽鲜亮、口感清凉爽口、营养价值高和饮用方便的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
