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一种可食用的豆皮餐具的制备方法
- 专利权人:
- 王卓宇贺
- 发明人:
- 王卓宇贺
- 申请号：
- CN202010008458.7
- 公开号：
- CN111084329A
- 申请日:
- 2020.06.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种可食用的豆皮餐具的制备方法,所述可食用的豆皮餐具的制备方法包括以下步骤:称取1‑3kg干豆皮,倒入清水浸泡,加热至30‑45℃并保持45‑50min;清洗干豆皮并捞出沥水,使用切割设备对豆皮进行切碎;称取0.3‑0.5kg糯米,制得糯米粉,加入0.5L清水搅拌均匀,制得米糊;将碎豆皮倒入米糊内均匀搅拌,并加热至90‑100℃;准备模具并在模具的表面覆盖PET薄膜,闭合模具加热至50‑60℃,保持温度持续2‑3min;制成单独的豆皮餐具,将豆皮餐具放入烘干室内,调整温度至50‑60℃,持续烘干4‑7h;在豆皮餐具的外表面覆盖防水薄膜,并进行杀菌、消毒。本发明通过使用豆皮和糯米粉作为原料,提高一次性餐具的整体强度,同时不会造成资源浪费,有利于对环境进行保护。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
