一种百香果撒撇及其制备方法
- 专利权人:
- 马李涛
- 发明人:
- 马李涛
- 申请号：
- CN202010220376.9
- 公开号：
- 申请日:
- 2020.25.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种百香果撒撇及其制备方法,本发明的百香果撒撇的不同之处就是原料的配比发生了变化,将大量的百香果作为主原料,替代掉了原先苦水的苦味,或是柠檬酸的酸味,从过去传统的味道调制成具有酸味果香而回味无穷的新风味菜,百香果是一种含有多种混合果香的水果,这样的酸味符合大众的口味,比较容易被人接受,也给传统菜品提炼出了一种新的味蕾体验,撒撇不再是苦的或者单纯的柠檬酸,而是带有怡人果香的可口酸味,这样的菜肴在炎热的夏日可以让人酸爽一下胃口大开。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
