一种马铃薯黑饺子的制作方法
- 专利权人:
- 和龙双昊高新技术有限公司
- 发明人:
- 徐敏武,徐敏利
- 申请号：
- CN201610301083.7
- 公开号：
- CN107348328A
- 申请日:
- 2016.05.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 王秀奎
- 摘要：
- 本发明公开一种马铃薯黑饺子的制作方法，以马铃薯进行冰冻、解冻、干燥后加工成粉末，并与荞麦面粉、小麦面粉、淀粉和水混合后制成饺子皮，在以饺子皮包馅形成饺子。与现有技术相比，依本发明制作的饺子，不同于传统白面饺子，呈灰黑色；口感筋道，气味芳香，营养丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
