一种蟹黄碧根果仁及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽佳烨农业有限公司
- 发明人:
- 李明
- 申请号：
- CN201610560807.X
- 公开号：
- CN106174344A
- 申请日:
- 2016.07.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 本发明公开了一种蟹黄碧根果仁及其制备方法，是由下述原料制成：碧根果仁、蟹黄、面包糠、胡萝卜、姜丝、木薯淀粉、罗勒叶、紫苏籽粉、黄芪多糖、莲须、毛稔根、鱼腥草、苹果花、茶多酚、海藻糖、小麦胚芽油、桂枝、松枝、竹炭、米醋、麦饭石粉、米酒。本发明制得的蟹黄碧根果仁，通过果壳渗透松桂木香，加入麦饭石及竹炭粉吸收有害物质，延长果仁保质期，同时增加果仁微量元素；而且多层导热传递，锁住果仁独有香味，更加香浓酥脆，配方还添加莲须、鱼腥草等中药提取成分，与黄芪多糖等原料制浆浸润碧根果仁，强化保健功能，提高抗菌效果，有益肠道保健，同时辅以蟹黄、胡萝卜等营养成分，鲜浓酥脆，不仅健脑益智还能清热解毒、健脾益肾。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
