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New hybrid material for sequestering active ingredients for food use and its manufacturing process
专利权人:
LABORATOIRES PHODÉ;INSTITUT NATIONAL POLYTECHNIQUE DE TOULOUSE
发明人:
ECLACHE, DANIEL,ETIENNE, PIERRE,NOIROT, VIRGINIE,MOULOUNGUI, ZÉPHIRIN,BACHAR, ZÉBIB
申请号:
ES11802481
公开号:
ES2527815T3
申请日:
2011.11.18
申请国别(地区):
ES
年份:
2015
代理人:
摘要:
New hybrid active substance sequestration material in a concentrated fluid emulsion characterized in that it comprises: - a hydrophobic core comprising at least one active ingredient endowed with at least one aromatic cycle, - an anionic surfactant layer of the lipophilic carboxylic acid salts type, - a monodisperse lipid phase dispersed in a continuous aqueous phase, said lipid phase comprising at least one amphoteric lipid surfactant that carries at least two fatty acid chains, a glyceryl group and an ionized head, - a surface layer of amphiphilic non-ionic surfactant which it carries a hydrophobic element functionalized by one, two or three free hydroxyl groups and a mixed hydrophilic element consisting of a glyceryl group and a polyethylene glycol chain.Nuevo material híbrido de secuestro de principios activos en una emulsión fluida concentrada caracterizado porque comprende: - un núcleo hidrófobo que comprende al menos un principio activo dotado de al menos un ciclo aromático, - una capa de tensioactivo aniónico de tipo sales de ácidos carboxílicos lipófilos, - una fase lipídica monodispersa dispersada en una fase acuosa continua, comprendiendo dicha fase lipídica al menos un tensioactivo anfótero lipídico que porta al menos dos cadenas de ácidos grasos, un grupo glicerilo y una cabeza ionizada, - una capa superficial de tensioactivo no iónico anfifílico que porta un elemento hidrófobo funcionalizado por uno, dos o tres grupos hidroxilos libres y un elemento hidrófilo mixto constituido por un grupo glicerilo y una cadena de polietilenglicol.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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