一种凉菜及其制作方法
- 专利权人:
- 刘常春
- 发明人:
- 刘常春
- 申请号：
- CN201410400447.8
- 公开号：
- CN105454920A
- 申请日:
- 2014.08.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 曲显荣
- 摘要：
- 本发明涉及一种凉菜及其制作方法，属于凉菜食品技术领域。一种凉菜包括以下重量份的原料：熟鸡肉100份，水发海参50份，蛋皮丝50份，黄瓜150份，水发海米25份，酱油5份，食盐1份，蒜泥0.08份，香醋2份，香油0.05份。该凉菜，清爽可口，口味独特，且带有酸辣的味道，适合夏季享用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
