The present invention relates to a tofu manufacturing apparatus using raw or wet beans.Accordingly, the technical gist of the present invention provides a tofu manufacturing apparatus which allows a driving motor to separate bean curd and soybean water (soy milk) while one drive motor simultaneously performs grinding and crushing of raw and wet beans. It is formed to provide a quick workability and improved productivity according to the tofu production, and in particular, there is a feature to improve the working environment due to the integration and miniaturization of the device.Tofu, bean curd, soybean, soymilk, centrifugal, grinding, millstone, screw, rotary blade, feed blade, hopper, mesh net, flange, drive pulley, driven pulley본 발명은 생콩 또는 젖은콩을 이용한 두부제조장치에 관한 것이다.이에 본 발명의 기술적 요지는 두부를 제조함에 있어서, 하나의 구동모터로 하여금 생콩 및 젖은콩의 분쇄와 으깸을 동시에 수행하면서, 원심분리기로 하여금 비지와 콩물(두유)을 분리하도록 하는 두부제조장치를 제공하여 두부 제조에 따른 신속한 작업성과 개선된 생산성을 제공하도록 형성되고, 특히 장치의 일체화 및 소형화로 인해 작업환경의 개선을 도모하도록 하는 특징이 있다.
