红薯沙拉的加工方法
- 专利权人:
- 陈其钢
- 发明人:
- 陈其钢
- 申请号：
- CN201210001743.1
- 公开号：
- CN103190582A
- 申请日:
- 2012.01.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 红薯沙拉的加工方法，红薯分选洗净，经过烘烤后切开，加入辅料，进行搅拌，搅拌成泥状，再搅拌均匀制得红薯沙拉。利用新鲜红薯烘烤处理后，加入辅料制成，营养丰富平衡，健康适应性广，不破坏和降解有效成份、风味独特的优点，适用特色餐饮，丰富了沙拉的食用风味，提升了农产品的附加值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
