一种用鸡蛋西红柿制作面条生产的方法
- 专利权人:
- 张少敏
- 发明人:
- 张少敏
- 申请号：
- CN201010540779.8
- 公开号：
- CN102461783A
- 申请日:
- 2010.11.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 一种用鸡蛋西红柿制作面条生产的方法，其原料为：面粉25kg，鸡蛋2kg，西红柿3kg，菜籽油、食盐、纯碱适量。生产方法是：打汁：用果汁机将洗干净的西红柿打成汁。和面：用温开水化开盐水、鸡蛋、西红柿汁和面。箸头面：将面条搓细(约5-8条)即成。生产本产品：营养丰富，光滑筋韧，油香扑鼻，食用方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
