一种番茄鸡蛋味面条
- 专利权人:
- 宜垦（天津）农业制品有限公司
- 发明人:
- 陈中红
- 申请号：
- CN201110287385.0
- 公开号：
- CN102342431A
- 申请日:
- 2011.09.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 李莉华
- 摘要：
- 本发明提供一种番茄鸡蛋味面条，其配方按重量份数计为：鸡全蛋粉：3-8份，番茄粉：5-10份，食盐：0.5-2份，白糖粉：0.1-1份，香菜粉：0.1-0.5份，蒜粉：0.1-0.5份，面粉：85-90份，纯净水：20-30份。其制作方法是：将上述原料中，除纯净水以外的其他原料按配比放入和面机，再加入所述重量份数的纯净水，和面10分钟后，放入熟化机中熟化10分钟，再经过压延、切条、干燥、切断即得所述番茄鸡蛋味面条。本发明的番茄鸡蛋味面条营养健康、煮面时无需另加调味料、方便快捷、味道鲜美。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
