一种番茄柠檬味面条
- 专利权人:
- 宜垦（天津）农业制品有限公司
- 发明人:
- 陈中红
- 申请号：
- CN201110288922.3
- 公开号：
- CN102342435A
- 申请日:
- 2011.09.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 李莉华
- 摘要：
- 本发明提供一种番茄柠檬味面条，由包括如下步骤制备而成：(1)选取包括如下重量份数的原料：番茄粉：10-15份，柠檬汁：8-10份，梨汁：5-10份，食盐：0.1-0.5份，纯净水：5-10份，面粉：70-80份。(2)将所述面粉放入和面机中，再将所述其他原料混匀后倒入上述和面机中，和面5-20分钟后，放入熟化机中熟化5-20分钟，再经过压延、切条、干燥、切断即得所述番茄柠檬味面条。本发明的面条制作方便、美味又美白、口感独特，尤其适合天气炎热时，煮制后冷藏食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
