一种柠檬味黑番茄粉及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽凯利粮油食品有限公司
- 发明人:
- 陈伟
- 申请号：
- CN201310434558.6
- 公开号：
- CN103504306A
- 申请日:
- 2013.09.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种柠檬味黑番茄粉，是由下述重量份的原料制成：黑番茄80-90、柠檬汁17-20、杭白菊2-3、白术2-3、桑枝1-2、金樱子3-4、黄芪2-3、枳壳1-2、枸杞子2-3、山楂2-3、栀子1-2、香附1-2、低聚果糖4-5、柠檬醋3-4、乳清粉2-3、大豆蛋白粉1-2、西瓜皮果胶0.3-0.5；本发明将黑番茄、柠檬汁与多种辅料加工成一种食用方便、营养保健的黑番茄粉，其色泽亮丽、酸甜适中、保质期长，具有浓郁的番茄味和柠檬清香，可用开水直接冲调饮用，也能作为烹饪、烧烤调味品，具有清热解毒、补气健脾、补肝益肾、祛风明目、固精缩尿的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
