一种蘑菇贮藏保鲜方法
- 专利权人:
- 重庆问天农业科技有限公司
- 发明人:
- 李小均,王李
- 申请号：
- CN201710519889.8
- 公开号：
- CN107095284A
- 申请日:
- 2017.06.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种蘑菇贮藏保鲜方法，包括如下步骤：贮运保鲜原理、工艺流程、保鲜剂处理、采收分级修整、预冷、包装、冷藏、辐射处理。本发明方法简单，成本低廉，可实现加工成风味独特、口感良好的风味小食品技术，以最大限度地提高平菇产后附加值，对其综合利用进行有益尝试，满足市场供应，提高菇农收入和种植效益，具有良好的推广前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
