一种风味辣椒食用菌及其制作方法
- 专利权人:
- 长葛市联发粮食专业合作社
- 发明人:
- 李海栓
- 申请号：
- CN201710759060.5
- 公开号：
- CN107712852A
- 申请日:
- 2017.08.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种风味辣椒食用菌及其制作方法，按重量份计，包括以下原料:菌种100‑120份、干辣椒粉10‑12份、辣油4‑6份、食盐0 .5‑0 .7份、花椒0 .3‑0 .5份、鸡精0 .2‑0 .4份、芝麻0 .3‑0 .5份、核桃仁3‑5份。通过食用菌的制备、备料、腌制、炒制等步骤制得的风味辣椒食用菌保存了菌子中的营养物质，同时本发明风味辣椒食用菌产品不添加任何防腐剂，是一种完全天然的营养食品，味道鲜美。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
