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一种芝麻油的低温压榨工艺
- 专利权人:
- 合肥燕庄食用油有限责任公司
- 发明人:
- 刘燕,徐彦辉,毕守林
- 申请号：
- CN201711026599.6
- 公开号：
- CN107828504A
- 申请日:
- 2017.10.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 王桂名
- 摘要：
- 本发明涉及本发明公开了一种芝麻油的低温压榨工艺，具体步骤如下：采用剥壳机对芝麻进行剥壳，得到剥壳后的芝麻籽；将芝麻籽进行晾晒；称取芝麻籽加入到炒锅内，在200‑220℃的条件下进行炒仔；100‑110℃的条件下进行炒仔；炒仔后，将芝麻籽加入到扬烟筛内去除烟尘，并通冷风，冷却至170‑180℃；芝麻籽转入到调质锅内，继续冷却降温至110‑130℃；转移至压榨机中压榨，得到滤渣和毛油，通过油渣分离刮板后，加入卧螺分离机，分离机的温度控制在50‑70℃，压力为10‑30Mpa，分离出滤渣和芝麻油毛油；合并两次得到的芝麻油毛油，通过精炼设备，滤去其中的杂质，即制得成品低温压榨芝麻油。本发明具有营养不会被破坏、芝麻油加工效果好等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
