一种蒸水芝麻汤圆饺的制作方法
- 专利权人:
- 李红
- 发明人:
- 李红
- 申请号：
- CN201210538448.X
- 公开号：
- CN103859260A
- 申请日:
- 2012.12.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种蒸水芝麻汤圆饺的制作方法，涉及一种食物的制作方法领域，在打好的300g～400g黑芝麻粉里加入融化的猪油20g～30g以及白糖做成馅料，当猪油凝固后，将馅料搓成小圆球备用，将南瓜蒸熟，然后用勺子按压成南瓜泥状，再加入适量的糯米粉，用手揉成光滑的面团，取一块南瓜面团，搓圆后用手指捏成小碗状，放入芝麻馅，包圆成汤圆，在锅中放入适量水烧开后放入汤圆，再次煮开后转中火，等汤圆浮起来后再煮二分钟左右即可。本发明制作简单、方便，好吃又营养。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
