零卡路里多酚水分散体

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专利权人:

百事可乐公司

发明人:

章乃杰,W·穆蒂兰吉

申请号：

CN201280059001.2

公开号：

CN103957731A

申请日:

2012.11.28

申请国别(地区):

CN

年份:

2014

代理人:

摘要：

通过合并溶解于碱性溶液中的生物活性多酚和至少一种分散稳定剂的水溶液，将微粒化水不溶性生物活性多酚稳定地分散于饮料中的方法。包含分散的微粒化水不溶性生物活性多酚和分散稳定剂的组合物。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/