一种火锅底料及其制备方法
- 专利权人:
- 段朝丽
- 发明人:
- 段朝丽
- 申请号：
- CN201610599272.7
- 公开号：
- CN106107879A
- 申请日:
- 2016.07.27
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种火锅底料及其制备方法，属于食品技术领域。该火锅底料是由加入了金芭蕉、大气根、小黑药根、三七根、天麻、枸杞和党参的骨汤熬制而成。具体是将清水煮骨头烧开后加入金芭蕉熬制1～2小时，然后加入基本调味料，再加入大气根、小黑药根、三七根、天麻和党参，继续小火熬制1.5～3小时即得到随时食用的火锅底。该火锅底料是采用药食同源的绿色叶子药材熬制，对亚健康状况有缓解作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
