一种膨化谷物配合的绿豆酸奶
- 专利权人:
- 任发政
- 发明人:
- 苗颖,郑丽敏,郭慧媛,陈尚武,马金来,任发政
- 申请号：
- CN200510068154.5
- 公开号：
- CN100531582C
- 申请日:
- 2005.04.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明确定生产绿豆酸奶生产工艺，利用绿豆淀粉、绿豆渣与大米、玉米确定生产复合膨化谷物的工艺，确定一种新型的绿豆酸奶形式，将绿豆酸奶与复合膨化谷物结合起来，每杯绿豆酸奶附带适量单独包装、隔离防潮的复合膨化谷物，食用时将复合膨化谷物添加入酸奶中搅拌即可。这样不仅可以将绿豆原料充分利用起来，而且复合膨化谷物的添加补充了膳食纤维，其营养价值高于单独进食普通酸牛奶，是一种营养均衡、休闲健康的食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
