普尔斯(平菇)保健饮料的制备工艺

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专利权人:

王文祥

发明人:

王文祥

申请号：

CN86104287.5

公开号：

CN1007695B

申请日:

1986.07.07

申请国别(地区):

中国

年份:

1990

代理人:

摘要：

本发明涉及一种保健饮料的制备工艺，此饮料是依食用菌平茹为原料，经科学方法提取制成的一种保健饮料。其配制工艺分为平茹原浆的提取和饮料的配制两部分。其主要技术特征是水提取有效成份，乙醇沉淀杂质。在原浆提取时，浓缩时温度控制在80-100度。乙醇沉淀杂质时提取液要冷却到4度低温沉淀24小时除去杂质，成品的消毒温度为80-90度。本品的主要作用是：降低血清胆固醇和甘抽三酯，增强机体免疫机能，是理想的保健饮料。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/