一种巧克力糖葫芦的制作方法
- 专利权人:
- 天津中英纳米科技发展有限公司
- 发明人:
- 赵发
- 申请号：
- CN200610016402.6
- 公开号：
- CN101167516A
- 申请日:
- 2006.10.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 高美岭
- 摘要：
- 一种巧克力糖葫芦的制作方法，其特征在于制作步骤如下：1)选用优质山楂洗净自然干燥，用山楂去核机剔除山楂头、核、尾，穿入竹扦；2)选用优质的白砂糖加清水，放入锅中熬制成糖渍，将穿入竹扦的山楂均匀粘糖后自然冷却；3)选用优质的巧克力，放入锅中熬稀，将粘过糖的山楂放入锅中醮巧克力，晾干即可。本发明的优点是：按该方法制作的巧克力糖葫芦外观诱人、口感香甜、酸度适中、清脆爽口，风味独特且保鲜期长。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
