一种营养型啤酒及其制备方法
- 专利权人:
- 伊启棒（天津）科技发展有限公司
- 发明人:
- 毕媛
- 申请号：
- CN201310102397.0
- 公开号：
- CN103146515B
- 申请日:
- 2013.03.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 李蕊
- 摘要：
- 本发明提供了一种营养型啤酒及其制备方法，所述营养型啤酒由啤酒和食品添加原料组成，其中每500ml啤酒含有食品添加原料3-50g，所述食品添加原料由大麦苗粉、小麦苗粉、燕麦苗粉、荞麦苗粉和多糖组成，按其重量份数计大麦苗粉100份、小麦苗粉1-5份、燕麦苗粉1-5份、荞麦苗粉1-5份、多糖1-4份，通过混合方法制备而成；所述营养型啤酒，通过合理搭配与组方，使得各组分间的味道互相吸收，味道醇香、营养均衡，具有通便利便的功效，长期饮用有效增强饮用者的自身免疫力，具有广阔的市场前景；其制备方法简单，适合规模化工业生产的需要。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
