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冬葵果附地菜果蔬保健饮料颗粒的制备方法
- 专利权人:
- 芜湖市三山区绿色食品产业协会
- 发明人:
- 荣曼蔺,赵文武,鲍俊辉
- 申请号：
- CN201610862975.4
- 公开号：
- CN106261443A
- 申请日:
- 2016.09.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种冬葵果附地菜果蔬保健饮料颗粒的制备方法，采用冬葵果、附地菜为主料，采用冬葵果预处理、附地菜预处理、混合、均质、调配、均质、杀菌干燥、粉碎、造粒、包装等步骤制备而成，采用本制备方法生产的果蔬饮料颗粒，充分保留冬葵果、附地菜的营养物质，通过多次均质使饮料的色泽稳定，避免了分层沉淀，提高成品饮料的口感与品质，通过复合酶技术处理，能够充分分解原料中的果胶层，析出原料的更多营养物质，提高原料的利用率，本方法操作简单、易于掌握，制备的果蔬饮料颗粒，能够根据消费者的口味进行调配，饮用方式多样，果蔬饮料颗粒高营养、低热量、美味可口、饮用方便，具有清热利尿、消肿止痛、温中健脾等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
